Het was zomer en snakten naar een lekker en soepel koud drankje. Een kopje cold brew koffie is het antwoord op deze wens. Koffiezetapparaten voor cold brew zijn over het algemeen niet duur of ingewikkeld. Het kan even duren voordat het brouwsel klaar is zodat we ervan kunnen genieten. Beginnend met de koopgids, hier zijn onze topkeuzes voor de beste cold brew koffiezetapparaten , en ja, ze zullen geweldig zijn om de beste koffie voor cold brew te maken.
Hier Zijn Enkele Snelle Tips Om De Best Mogelijke Cold Brew Maker Te Maken
De Stijl Van Cold Brew Coffee
Er zijn twee conventionele manieren om cold brew koffie te maken, en deze hebben uiteraard invloed op hoe uw cold brew koffiezetapparaat werkt.
- Onderdompelingsmethode:
- Langzaam druppelproces
Deze namen zijn vrij beschrijvend. Bij de onderdompelingsmethode worden hele koffiebonen of grofgemalen koffie gebruikt. Na enkele uren weken in water wordt de koffie gefilterd. In het Slow Drip-proces worden ijswaterdruppels op koffiemalen gegoten en wordt de druppelende koffie gefilterd. Er zijn veel speciale methoden, maar de hierboven genoemde zijn de meest voorkomende voor producenten van cold brew.
Cold brew koffie is anders dan traditionele ijskoffie. De temperaturen zijn lager, waardoor de extractie langer duurt.
Als u wilt dat uw ijskoffie uit een traditioneel koffiezetapparaat komt, vindt u hier recepten om ijskoffie te maken met Keurig.
Capaciteit en diverse zorgen voor het beste ijskoffiezetapparaat
Het is onmogelijk om in een paar minuten een goed koud brouwsel te maken. Het is dus belangrijk om na te denken over het gewenste bedrag. Wil je zelf een kopje koffie zetten of heb je cold brew koffiezetapparaten nodig waarmee je een groot gezin of kantoor kunt bedienen? Een cold-brew-machine die tot enkele liters koffie kan bevatten, is geschikt voor commercieel gebruik.
Het is ook belangrijk om rekening te houden met de tijd. Sommige recepten voor onderdompeling kunnen tot 24 uur duren. Wees bereid om meer tijd beschikbaar te hebben; in tegenstelling tot warm brouwen waarbij heet water snel wordt geëxtraheerd, kan koud brouwen uren duren. Cold brew kan zachter zijn dan heet en heeft niet de bittere smaak van warme koffie.
Cold brew koffie heeft meestal een lage zuurgraad. Dit is een geweldige functie, maar de verandering hangt echt af van je cold brew-maker. Sommige machines zullen de zuurgraad slechts met een kleine hoeveelheid verlagen, terwijl andere het een nog grotere daling kunnen geven.
Cold Brew Coffee Maker-beoordelingen – De Beste Keuzes
Vergelijkingstabel:
Hario Mizudashi Cold Brew Koffiepot
Hario staat vooral bekend om hun geweldige pour-over-koffiemachines. Ze zijn ook niet traag voor cold brew koffiezetapparaten. Het Hario Mizudashi Cold Brewing-systeem is een opvallend eenvoudig te gebruiken cold brew-maker die je hart zal veroveren.
Voor koud brouwen met de Hario Mizudashi plaats je de bonen gewoon in het filter en vul je de kan met water. Je kunt het een nacht in de koelkast bewaren om cold brew te maken. In de ochtend heb je genoeg cold brew voor ongeveer 4-5 kopjes.
Hario Mizudashi maakt gebruik van een herbruikbaar filter en is volledig vaatwasmachinebestendig. Door het ontbreken van bedieningselementen kun je de smaak van de koffie niet aanpassen. Maar dat is een kleine prijs om te betalen voor een geweldig eenvoudig koud brouwsel.
YAMCDM8CBR YAMA Glass Brown Frame Cold Brew Koffiezetapparaat
YAMA Cold Brew Coffee Maker is een wonder om zowel esthetisch als culinair te zien. Hoewel het duur is, is het koude brouwsel heerlijk. Dit is een van mijn favoriete cold brew koffiemachines. Het is gewoon geweldig!
Dit koffiezetapparaat is een prachtige machine die heerlijk koud zet. Het viertraps druppelsysteem maakt 6-8 kopjes heerlijk koud brouwen in ongeveer 3-4 uur. Op het gebied van koude brouwers is Yama snel!
Gebruik ijskoud water om te beginnen. Laat het door filters en ventielen druppelen tot het de bodem van de karaf bereikt. Het zal bijna voelen alsof je een wetenschappelijk experiment uitvoert. De onderste karaf is afgedekt met een deksel. Het kan tot twee weken koud brouwen bewaren
De kleppen kunnen worden gebruikt om de stroom en de smaak van cold brew ijsthee te regelen. Alle glasapparatuur is gemaakt van borosilicaatglas en past goed bij de houten basis.
Coffee Gator Cold Brew Kit
Coffee Gator blinkt uit in eenvoud. Deze relatief kleine kit maakt cold brew verbazingwekkend eenvoudig voor je. De compacte kit bevat een herbruikbaar filter, een vultrechter, een maatschepje en een karaf.
Het cold brew koffiezetapparaat kan tussen de 12 en 48 uur in je koelkast worden geplaatst om een sterk brouwsel te maken. Het kan even duren, dus misschien kun je ’s ochtends je koffie krijgen. Je koffieconcentraat zal echter veel beter zijn als je het zijn tijd laat nemen.
Coffee Gator beweert dat het brouwsel 2-3 weken goed blijft en 67% minder zuur is dan normaal. Dit zijn enkele indrukwekkende cijfers en de reden dat deze cold brew-kit zo goed is ontvangen. Deze eigenschappen kunnen nuttig zijn voor mensen met zure reflux en een passie voor koffie.
Deze kit is gemakkelijk te gebruiken en op te ruimen. Het deksel is lekvrij, de karaf is van borosilicaatglas en het filter is herbruikbaar.
Mason Jar Voor Cold Brew Coffee Maker
Mason-potten zijn terug in de mode en zijn een betrouwbaar koud gebrouwen ijskoffiezetapparaat. Deze heeft een roestvrijstalen filter en een roestvrijstalen deksel. U kunt ook kiezen uit deksels met klep die het bewaren en serveren van cold brew-concentraat vergemakkelijken. Deze grote container is ideaal voor commerciële instellingen.
De oefening is eenvoudig. Doe de bonen of het koffiedik in het filter, giet er water bij en laat het een nacht trekken. Het werkt, al vind ik het grappig dat een metselaar als glazen beker kan worden gebruikt. Verwijder het filter en je hebt twee liter geweldig koud brouwsel om te serveren. Als het brouwsel klaar is, kun je een batch in de koelkast bewaren en naar behoefte serveren.
Takeya 10310 Gepatenteerd Deluxe Cold Brew IJskoffiezetapparaat
Takeya is een koud gezette koffiezetapparaat dat eenvoudig te gebruiken is. Het lijkt veel op de Coffee Gator Cold Brew Kit die we hierboven zagen. Nadat je het koffiedik en koud water hebt gegoten, stop je het gewoon in de koelkast. Het koude brouwsel is een nacht in de koelkast klaar. Als je wilt, kan het een andere dag worden bewaard.
Een van de beste cold brew koffiezetapparaten, de Takeya heeft een herbruikbaar fijnmazig filter, een BPA-vrije karaf en een luchtdicht en lekvrij deksel. Het kan ook gebruikt worden als fruitinfuser, dus extra punten voor veelzijdigheid!
Toddy Cold Brew-systeem
Het Toddy Cold Brew-systeem vereenvoudigt cold brew-koffie. Het heeft het extra voordeel van veelzijdigheid en u kunt overschakelen naar het gebruik van heet water voor het zetten van pour-over-koffie. Je kunt het brouwen volgens je favoriete methode en het vervolgens naar eigen smaak in de magnetron of ijs zetten.
Volgens de fabrikant maakt het koude zetsysteem van de Toddy’s het 67% minder zuur dan gewone warme koffie. Hoewel het moeilijk is om percentages te verifiëren, is het goed nieuws voor je maag!
KitchenAid KCM4212SX cold brew koffiezetapparaat
Ik ben over het algemeen een voorstander van de manier waarop KitchenAid zijn koffiezetapparaten ontwerpt. Dit geldt voor het KitchenAid Cold Brew-koffiezetapparaat KCM4212SX. Deze cold brew koffiemachine heeft een prachtige uitstraling dankzij de strakke lijnen en de buitenkant van geborsteld roestvrij staal.
Dit koffiezetapparaat is comfortabel met zijn uiterlijk. De koffiefilter/steiger is groter en past gemakkelijk in het koffiezetapparaat. Het is comfortabeler zoals het is en volgt niet de stijl van de Franse pers die zo gebruikelijk is voor cold brew-koffiezetapparaten. Het algehele ontwerp is stevig en duurzaam.
Het proces blijft vrij eenvoudig. Je voegt gewoon de cold brew koffie en het water toe en laat het trekken. Het kan in de koelkast worden bewaard en in een kopje worden gezet met behulp van de stalen tapdispenser.
De cold brew koffiemachine van KitchenAid is ontworpen om gebruiksvriendelijk te zijn. Het koffiezetapparaat is gemakkelijk te vervoeren en je kunt op de container tikken om een kop warme koffie te krijgen. U kunt kiezen uit de maten 794 g of 1,077 g. Het koffiezetapparaat houdt je koude koffie tot wel twee weken vast.
OXO Good Grips Cold Brew-koffiezetapparaat
OXO Good Grips Cold brew Coffee Maker maakt gebruik van een meer geavanceerde benadering van cold brew. Wat de OXO Good Grips Cold Brew Coffee Maker onderscheidt, is het gebruik van de Rainmaker. Het is een roestvrijstalen geperforeerde deksel die bovenop je koffiezetapparaat zit. Het is verantwoordelijk voor het gelijkmatig verdelen van water over het koffiedik om meer smaak te krijgen.
Het brouwsel stroomt vervolgens door een metalen gaasfilter of papieren filter en in een glazen karaf. Niet zo’n dramatische visuele ervaring als de Yama Cold Brew Maker, maar de resultaten zijn niettemin heerlijk.
De glazen karaf/karaf is gemerkt zodat je de juiste hoeveelheid koffie zet. Als je klaar bent, kun je eenvoudig een deksel op de karaf plaatsen en in de koelkast bewaren. Dit is een van de beste cold-brew koffiezetapparaten vanwege het gebruiksgemak en de uitstekende smaakextractie.
Bean Envy Cold Brew Koffiezetapparaat
Bean Envy Cold Brew Coffee Maker werkt volgens hetzelfde, eenvoudige principe. Voeg grofgemalen koffie toe aan het filter en vul het aan met koud water. Het brouwproces duurt tussen de 12-24 uur, maar het is het wachten waard. Eenmaal klaar, verwijder het filter (en koffiedik) en sluit de karaf af met de meegeleverde siliconen dop.
De kan is gemaakt van premium glas en de basis is gecoat in siliconen. De constructie is van goede kwaliteit en laat niet veel te wensen over. Ik weet echter niet hoe lang de glazen houder van de karaf meegaat. Er is geen reden om daaraan te twijfelen. Ik ben gewoon onredelijk ongemakkelijk over het ontwerp.
Filtron Koudwaterkoffieconcentraatbrouwer
Filtron is een populaire cold-brew concentraatbrouwer, die ook gebruikt kan worden om warme koffie te zetten. Het is een van de meest veelzijdige koffiebrouwers die er zijn. Afgezien van cold brew, kan het net zo gemakkelijk worden gebruikt voor het maken van melkdranken zoals lattes (uiteraard met extra apparatuur).
De Filtron is een oud werkpaard en een favoriet voor het maken van koffieconcentraat. Met 11 kg kan deze bedrieglijk zwaarder zijn dan de concurrentie en dat komt mede door de meegeleverde accessoires. De Filtron koudwater koffieconcentraat brewer wordt geleverd met een koffiekom, waterkom, filterpad, rubberen stop, residubeschermer, maatbeker, 1,5 liter karaf. Deze brouwer maakt voor het brouwen gebruik van papieren filters.
