Genieten van een groot stuk roodfluwelen cake met roomkaasglazuur erop is een van de meest eenvoudige geneugten in het leven. Het is heerlijk. ), dit recept is voor jou.
Maak kennis met de red velvet latte, een drankje dat de zoete, rijke smaak van het decadente dessert rechtstreeks in je koffiekopje brengt.
WAT ZIT ER IN EEN RODE VELVET LATTE?
Zoals je waarschijnlijk al weet, vooral als je er graag zo vaak mogelijk een hap van neemt, is red velvet cake traditioneel een roodgekleurde chocoladetaart. Terwijl de meeste recepten tegenwoordig voedselkleuring gebruiken om het dessert zijn kenmerkende tint te geven, gebruikte het ouderwetse recept bietensap om de karmozijnrode cake te kleuren.
Geen zorgen, je zult geen eetlepel biologisch bietensap zien op de ingrediëntenlijst voor deze roodfluwelen koffiedrank. Je hebt alleen chocolade, rode kleurstoffen, vanille-extract, wat melk en natuurlijk espresso nodig. Klinkt goed? Wil je weten hoe je bij jou thuis een romige latte maakt?
RED VELVET LATTE HOW-TO: MAAK DEZE ZONDIGE KOFFIE DRINK THUIS
JE HEBT NODIG:
- 2 espresso shots
- 1 1/2 kopjes melk
- 1/2 theelepel rode voedselkleurstof
- 1/3 kopje chocoladeschilfers
- 1 theelepel vanillesiroop
- Slagroom
- Pan
HET PROCES:
Stap 1
Om dit thuisbrouwproject te beginnen, giet je vanillesiroop en de melk naar keuze (bijv. volle melk, havermelk of een andere notenmelk) in een pan. Laat het opwarmen op het fornuis. Zorg ervoor dat je het af en toe roert met een lepel of spatel om te voorkomen dat de warme melk aanbrandt.
Stap 2:
Als de melk en de vanillesiroop warm zijn, haal je de pan van het vuur. Zodra de chocoladeschilfers zijn gesmolten, voeg je ze toe aan de pan. De chocolaatjes zijn volledig gesmolten als het mengsel zijdezacht is.
Stap 3:
Meng de chocolademelk en de rode kleurstof door elkaar. Roer tot alles goed gemengd is.
Stap 4
Het beste is nu: de koffie zetten! Zet met je vertrouwde espressomachine twee shots van de rijke, sterke koffie.
Op zoek naar cadeau-ideeën? Bekijk onze Top 10 cadeaus voor koffieliefhebbers in 2021
Je kunt het type koffiebonen kiezen dat je wilt zetten, maar het is aan jou om ervoor te zorgen dat ze vers gemalen zijn voordat je ze in je machine doet.
Stap 5:
Schenk de espresso en vervolgens het gladde chocolademengsel in een hoog glas of mok. Je kunt hier stoppen en het serveren zoals het is, maar het toevoegen van een klodder luchtige slagroom (of een opgeklopte niet-zuivel topping) maakt dit zoete drankje nog specialer. Dit is een heerlijke en romige red velvet latte.
GENIETEN VAN!
U hoeft niet in lange rijen in de coffeeshop te wachten of al uw zuurverdiende geld af te geven om te genieten van een luxe koffiedrankje. Deze chocoladekoffiedrank is een uitstekende plek om te beginnen. Het enige dat je nodig hebt, is een espresso- of koffiezetapparaat van hoge kwaliteit, een paar ingrediënten en een paar favoriete recepten, en het duurt niet lang of je brouwt als een pro en bespaart jezelf ook een paar dollar!
En terwijl u nieuwe en heerlijke recepten uitprobeert, kunt u ook zelf latte art maken en uw kopje koffie er net zo goed uit laten zien als het smaakt.
Rijke Rode Fluwelen Latte
Opbrengst:
Bereidingstijd : 5 minuten
Kooktijd: 5 minuten
Totale tijd: 10 minuten
Niet veel is beter dan genieten van een stuk rijke, decadente roodfluwelen cake, toch? Welnu, deze lekkere latte schenkt alle smaken van het geliefde dessert rechtstreeks in je koffiekopje!
Instructies:
- Combineer melk en siroop in een pan tot ze verwarmd zijn.
- Haal van het vuur en voeg chocolade toe. Roer tot het volledig gesmolten is.
- Voeg voedingskleurstof toe en roer.
- Top espresso met melkmengsel, top met slagroom en geniet ervan!
Categorie: Hoe te brouwen
