Koffiedrinkers houden van de smaak van koffie. Er zijn veel smaken om uit te kiezen, waaronder de gedurfde, rijke smaak en geroosterde afdronk die wordt geleverd met een donkere branding, of de heldere, fruitige smaak van een goede lichtere branding. De meesten van ons weten hoe ze onze eigen koffie moeten zetten, maar de meest toegewijde koffiedrinkers branden hun eigen bonen.
Hoewel je misschien een geweldige espressomachine en een eersteklas koffiemolen hebt, is het de beste optie als je je tijd aan koffie wilt besteden, dan is het zelf branden van je bonen de beste optie. Zelf koffie branden heeft veel voordelen. Je kunt ook geweldige koffiebranders krijgen voor een redelijke prijs. U kunt uw koffie zelf branden, of u nu een enkele kop donkere koffie of een pond per keer wilt zetten.
Sommige mensen genieten van het aroma van het branden van koffiebonen, terwijl anderen hun bonen liever onder controle houden. Wat je voorkeuren ook zijn, er zijn genoeg redenen om je eigen koffiebonen te branden.
Je Hebt Volledige Controle Over Je Koffie
Misschien heeft uw plaatselijke supermarkt alleen goedkope, voorgemalen robustabonen. Of je kunt gewoon geen braadstuk vinden dat donker genoeg voor je is. Hoe dan ook, je hebt volledige controle over je koffie door hem zelf te branden. U kunt uw koffie zelf branden of een professionele koffiebrander gebruiken om ze twee keer te branden.
Het maakt niet uit of je op zoek bent naar Ethiopische sperziebonen of een Colombiaanse decaf, je vindt ze allemaal. Rooster ze vervolgens tot ze de juiste smaak hebben. Je kunt ze zelfs mixen en matchen om je eigen melanges te maken, waardoor je controle hebt over alles, van de smaak, het cafeïnegehalte en zelfs de zuurgraad van je brouwsel. Als je niet tevreden bent met wat er in je winkelschap ligt, of als je gewoon een beetje wilt experimenteren, dan is het roosteren van je eigen bonen de juiste keuze.
Het Is Meer De Moeite Waard
Het is heel bijzonder om dingen op jouw manier te doen. Het roosteren van je bonen is een geweldige manier om de koffie-ervaring te verbeteren, of je nu je eigen koffie zet, melk stoomt of je espresso-shots maakt. Roosteren is een goede optie als je weinig tijd hebt of een beperkte aanrechtruimte hebt. Maar door de tijd te investeren om je eigen bonen te roosteren, geniet je net iets meer van elk kopje.
Voor veel mensen is de ochtendroutine een belangrijk onderdeel van de dag. Je wordt wakker, ontspant en bereidt je voor op wat je gaat aanpakken. Dit ritueel kan ook het branden van bonen omvatten, of je nu een keer per week een grote partij roostert of elke ochtend een enkele kop roostert. Bonen roosteren kan ook een leuke hobby zijn, met alle grote voordelen van koffie.
U Zult Na Verloop Van Tijd Geld Besparen
Premium, gastronomische koffiebonen kunnen meer dan € 80 per pond kosten. Het prijsverschil tussen groene koffiebonen en premium koffiebonen is aanzienlijk. Zelfs als uw koffiebrander van professionele kwaliteit is, is het nog steeds de investering in besparingen waard. Als je een half pond per week verbruikt, kun je meer dan 350 € per jaar besparen. Na een paar jaar worden zelfs de duurste koffiebranders terugbetaald. U kunt ook voor een budgetoptie kiezen en direct de besparing zien.
Voeg de kosten van uitstapjes naar de coffeeshop toe en je kunt zien hoeveel het optelt. Zelfs als je je houdt aan een kopje dripkoffie per dag, is dat nog steeds een paar honderd dollar per jaar.
Waar U Op Moet Letten Bij Een Koffiebrander?
Wanneer je je eerste koffiebrander koopt, kan het ontmoedigend zijn. Het kan overweldigend zijn om door het doolhof van spanningen, grammen per batch, rotatiekoppel en andere technische termen te navigeren. Gelukkig kunnen we de belangrijkste onderdelen van een koffiebrander stroomlijnen, waardoor het eenvoudiger wordt om te navigeren welke koffiebrander het beste voor jou is.
Seriegrootte
Misschien wilt u uw bonen eenmaal per maand in bulk klaarmaken, of u zult merken dat u voor een paar dagen bonen per keer maakt. U moet op de hoogte zijn van de maximale batchgrootte, afhankelijk van uw behoeften. In de meeste huishoudelijke koffiebranders passen maximaal een halve pond bonen per batch, wat geweldig is om je bonen één keer per week te bereiden, of je kunt een paar batches roosteren om je voor te bereiden op de maand.
Als u meer betaalbare opties wilt, is de batchgrootte kleiner. Handbranders en kleinere aanrechtbranders passen maar een paar gram bonen per keer. Bedenk dat bonen de helft van hun gewicht verliezen als ze worden geroosterd. Een machine die een half pond kan bevatten, produceert slechts een kwart pond koffiebonen.
Braadsnelheid
Als u van plan bent om dagelijks koffiebonen te branden, meerdere batches tegelijk te branden of uw bonen dubbel te roosteren om een donkerdere branding te krijgen, is snelheid cruciaal. De gemiddelde huisbrander brandt je bonen in minder dan 25 minuten. Dit kan echter te lang duren als je elke ochtend verse koffiebonen maakt.
De braadsnelheid is afhankelijk van de warmte, de bonen en de grootte van de koffiebrander. Als je een half pond bonen in je koffiebrander propt, duurt het langer dan slechts een paar eetlepels. Natuurlijk heeft het gebraad zelf een impact. Een licht gebraad duurt de helft van de tijd van een donker gebraad, dus maak uw aankoop dienovereenkomstig.
Gebraden Gelijkmatigheid
De gelijkmatigheid van het roosteren is waarschijnlijk het belangrijkste om naar te kijken als je naar een koffiebrander kijkt. Natuurlijk zullen de grootte en de kosten variëren op basis van de gelijkmatigheid van het gebraad. Een kleine, goedkope koffiebrander laat de bonen op één plek staan, waardoor de buitenste veel sneller kunnen roosteren dan de binnenste. Een grote, dure koffiebrander heeft een conisch, ronddraaiend vat dat de bonen gelijkmatig verdeelt om een perfect, uitgebalanceerd gebrande koffie te krijgen.
Als u een kosten- en ruimtebesparende optie wilt die u ook die gelijkmatige smaak geeft, is een handbrander de juiste keuze. Hoewel er meer werk is en u moet leren braden, bespaart u toch geld. Het kan ook een lonende ervaring zijn dan alleen maar op een knop te drukken om het voor u te laten doen.
Tegenruimte
Je hebt misschien niet genoeg ruimte om een koffiebrander van industriële kwaliteit te kopen. Zelfs als je keuken veel aanrechtruimte heeft, gebruik je het om koffiemachines, molens en ander keukengerei op te bergen. Als je op zoek bent naar een kleine grinder, dan werkt dit prima. Als u echter veel wilt uitgeven aan grote merken, moet uw koffiebrander uit de buurt van uw keuken worden bewaard. Een kleine koffiebrander is misschien beter als je van plan bent om elke ochtend te branden.
Kosten
Natuurlijk zijn de kosten een grote factor bij elke aankoop. Een krachtige koffiebrander levert wekelijks enkele honderden dollars aan koffie op. U kunt besparen door de mooiere functies over te slaan, of u kunt het zien als een investering voor de lange termijn. Als u koffiebonen beter kunt maken dan in uw plaatselijke supermarkt, bespaart u op de lange termijn geld. Of u kunt een meer kostenefficiënte handbrander krijgen. Houd bij het doen van een aankoop rekening met uw budget.
De Top 6 Koffiebranders Van 2021
Je weet nu waar je op moet letten bij een koffiebrander. Laten we eens kijken naar de beste branders die nu beschikbaar zijn. Deze koffiebranders zijn er in verschillende prijsklassen, van het budgetvriendelijke instapmodel tot de high-end industriële modellen. Houd bij het kiezen van de juiste brander rekening met ruimte, kosten en functies.
Gene Cafe CBR-101
Deze koffiebrander is een van de beste op de markt. Hoewel de prijs je misschien afschrikt, is dit de beste thuiskoffiebrander op de markt als je serieus koffiebonen wilt branden. De braadtijd is 15 minuten en kan een half pond bevatten. Dankzij het duidelijke ontwerp kun je de warmte en snelheid aanpassen om je braadstuk onder controle te houden. Je kunt het proces ook zien ontvouwen door het transparante venster. Het heeft een uniek, hoekig ontwerp dat ervoor zorgt dat je koffiebonen zo gelijkmatig mogelijk worden gebrand.
FreshRoast SR500 automatische koffiebonenbrander
De FreshRoast SR500 is een goede optie voor elke thuisbarista. De braadpan draait niet automatisch en kan alleen verticaal worden gebruikt. U moet de bonen handmatig roeren. Per keer rooster je 113 gram bonen perfect. Dit is een luchtbrander, dus hij maakt een beetje geluid, maar is veel ruimtebesparend op je aanrecht. De prijs is ook veel lager dan die van industriële kwaliteit.
Nuvo Eco Keramische Handy Koffiebonenbrander
De Nuvo Eco handbrander is ideaal voor rustieke ervaringen. Het kan worden gebruikt met een open vlam of gasfornuis. Er passen maar een paar eetlepels koffiebonen in, maar je hebt volledige controle over je branding. Het kan leuk zijn om de koffiebrander in je hand te houden als de bonen beginnen te ploffen en het gebraad er extreem gelijkmatig uitkomt. Bovendien is het ongelooflijk ruimtebesparend en de goedkoopste optie op deze lijst.
Kaldi Grote Koffiebrander Voor Thuis
De thuiskoffiebrander van Kaldi biedt een echt ambachtelijke ervaring. Deze high-end koffiebrander kan grote hoeveelheden van meer dan een half pond aan om het meest gelijkmatige gebrande resultaat te krijgen. De machine heeft een thermometer, trechter en roterende cilinder om ervoor te zorgen dat je het meeste uit je koffie haalt. Het grote nadeel is dat het geen eigen verwarmingsbron heeft. Dit is de beste manier om je bonen te roosteren als je een gasfornuis hebt. Anders kunt u een brander kopen of een brander met een warmtebron aanschaffen.
Imax Groene Koffiebonen Thuis Koffiebrander
Hoewel deze koffiebrander de eenvoudigste is, geeft hij je een diepe, gelijkmatige branding met minder elektriciteit dan andere opties. Dit is een eenvoudige roestvrijstalen pot boven een verwarmingselement, dus roeren en timing is handmatig. Er passen ongeveer 170 gram groene koffiebonen in, waardoor je in elke batch een paar dagen koffie krijgt. Bovendien is het onderhoud eenvoudig, omdat er geen machines aan te pas komen.
Kaldi Mini-koffiebrander Voor Thuis
De Kaldi Mini is kleiner dan zijn grotere broer. Er passen ongeveer 198 gram koffiebonen in zijn trommel en je moet hem zelf draaien. Het vereist een extern verwarmingselement, net als het Wide-model. Dit is de reden waarom het alleen mogelijk is als je een gasfornuis hebt. Hij is kleiner dan het grotere model, maar je brandt wel je eigen koffie.
Alternatieven Voor Koffiebranders
Je bent misschien geïnteresseerd in het branden van je eigen bonen, maar je bent er niet van overtuigd dat je een hele koffiebrander nodig hebt. Gelukkig kun je verschillende multifunctionele apparaten gebruiken die je misschien al hebt. Vervolgens kunt u het branden uitproberen om te zien of u geïnteresseerd bent in de upgrade naar een volledige koffiebrander.
Victorio Notenbrander
De Victorio Nut koffiebrander kan ook dienst doen als koffiemolen. Voeg eenvoudig maximaal twee kopjes sperziebonen toe en verwarm het vervolgens op een fornuis. Om een gedurfd, gelijkmatig gebraad te krijgen, kunt u de slinger aanzwengelen. Veel mensen geven de voorkeur aan handmatig braden, omdat het praktischer is, de kosten laag houdt en gemakkelijker op te slaan is. Het enige waar je op moet letten zijn rondvliegende koffiebonen, want die knallen. Hete bonen kunnen uit de open brander vliegen, dus wees voorzichtig bij het gebruik ervan.
West Bend 82505 Roer Gekke Popcorn Popper Met Elektrische Olie
Deze popcornmachine kan je koffiebonen branden en is daartoe in staat. Het is een geweldig, betaalbaar, multifunctioneel apparaat waarmee u uw koffie kunt pakken. Je kunt het bedienen zoals je zou doen als je popcorn zou maken. Voeg gewoon de bonen toe, zet hem aan en wacht tot ze ploffen. Voor een donker gebraad moet je wachten tot de tweede ronde poffen. Als het te lang duurt, haal het er dan meteen uit.
Cuisinel Gietijzeren Koekenpan Voorgekruid
De meest betaalbare, ruimtebesparende manier om je bonen te roosteren is op een gietijzeren koekenpan. De koekenpan moet op hoog vuur worden voorverwarmd. Zodra de koekenpan is verwarmd, voeg je de bonen toe en roer je de bonen. Met deze eenvoudige brandmethode kunt u zien hoe uw bonen vorderen. Het enige dat u hoeft te doen, is er wat meer tijd en aandacht aan besteden, en u kunt van elke koekenpan een thuiskoffiebrander maken.
Welke Koffiebrander Past Bij Jou?
Zelfs met alles wat we hebben besproken over koffiebranders, kun je nog steeds in de war zijn over welke koffiebrander het beste voor jou is. Is het de investering in kwaliteit waard? Wat is het belang van een gelijkmatige branding? Is het te groot? Dit zijn belangrijke vragen om te stellen en ze helpen je erachter te komen welke van deze koffiebranders de juiste is.
Kwaliteit
Zoals bij elk apparaat, is de kwaliteit van uw koffiebrander direct gekoppeld aan de prijs. Natuurlijk, de goedkopere opties werken misschien prima, maar je zult een consistent gelijkmatig gebraad hebben dat elke keer perfect uitkomt als je springt voor de high-end apparatuur. En u kunt het argument aanvoeren dat u op de lange termijn geld zult besparen door voor de high-end apparatuur te springen. Als je alleen thuis bonen wilt roosteren, zullen de goedkopere opties en handmatige machines prima werken.
Efficiëntie
Hoewel efficiëntie vaak gekoppeld is aan prijs, is dit niet altijd het geval. Sommige van de duurdere branders zijn niet veel sneller of roosteren niet meer dan een goedkopere handmatige. Het belangrijkste is dat je een gelijkmatige branding hebt, hoeveel je ook roostert. Als je het niet erg vindt om maar een paar ons koffiebonen per keer op te warmen, dan ben je misschien beter af met een handbrander of een gietijzeren koekenpan. Als je een goedkopere automaat wilt, overweeg dan om een paar batches tegelijk te roosteren. Als je een halve kilo bonen per dag brandt, kun je overwegen een automatische koffiebrander te kopen met een hogere capaciteit.
Automatisch
Een automatische koffiebrander is een optie als je meer controle wilt over het branden of om geld te besparen op bonen. Dit drijft de kosten het meest op, maar het kan de moeite waard zijn als u tijd wilt besparen bij het branden van uw bonen. Voeg eenvoudig je bonen toe aan de machine, druk op de startknop en loop weg. Deze machines zijn meestal sneller. Zorg er wel voor dat u uw eigen bonen niet hoeft te roeren, want dat is niet het punt van het hebben van een automatische machine.
Handleiding
Ook al heb je een krap budget, je eigen bonen branden is een optie. Misschien wilt u de beste koffiebrandervaring. Hoe dan ook, een handmatige koffiebrander is een goedkopere, kleinere en meer ruimtebesparende optie. Je kunt de bonen tijdens het roosteren in je handen houden, of je nu een pan of een keramische pan gebruikt. U zult trots zijn op uw laatste kopje koffie en weten dat u met uw handen hebt gewerkt.
Je Koffiebranden In Eigen Handen Nemen
U verbetert uw koffiedrinkervaring, welke koffiebrander u ook kiest.
